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CAFGO (CAF Grenoble Oisans)
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Titre : L'Alpe 71 Eaux -de -vie et liqueurs Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-00947-5 Résumé : Cet hiver, la revue L'Alpe vous fait découvrir eaux-de-vie, liqueurs et autres spiritueux d'exception, vus au prisme de l'histoire, de la géographie, de l'ethnologie, voire, au travers de quelques pages pratiques confiées à de grands connaisseurs de la science de la dégustation.
« Vous prendrez bien un verre de génépi ? » Dans les Alpes, la question marquait autrefois immanquablement chaque fin de repas au restaurant dans tout terroir alpin digne de ce nom. Si les usages ont aujourd'hui quelque peu changé (consommez avec modération !), tout l'esprit de la montagne reste bel et bien présent dans ces productions séculaires qui donnent à « succuler » d'une autre façon les fruits et les plantes de l'alpe.
On pense bien entendu à ces moines qui se sont exilés dans le désert de la Grande Chartreuse et y ont créé, en 1764, cette liqueur divine, jaune ou verte, à la recette toujours tenue secrète mais qui s'exporte aujourd'hui avec maestria dans les bars à la mode de New York et jusqu'en Chine. On pense aussi à toutes ces plantes de haute altitude comme la vulnéraire, la gentiane, l'absinthe ou le thé des Alpes que les agriculteurs de la pente marient aux alcools blancs avec un savoir-faire inégalé. On pense encore à cette route des liqueurs, en Autriche, qui rassemble près de 4000 (!) distilleries et qu'il convient donc d'arpenter à pied plus sûrement qu'en auto. Et ce bon vieux saint-bernard, partant à la recherche des voyageurs perdus dans la tempête de neige, qu'avait-il donc dans son célèbre tonneau ?
Les bouilleurs de cru ont quant à eux longtemps fait partie du paysage et balisé le rythme des saisons dans les montagnes au même titre que la « tuade » du cochon, le passage du colporteur, la désalpe des troupeaux ou la récolte des foins. On dit même que ces productions avaient également des vertus médicinales.
Aujourd'hui, une véritable industrie s'est développée autour de ce secteur avec des marques comme Cherry-Rocher (en Isère), Dolin (en Savoie) ou Morand (en Suisse. Et certains vont même jusqu'à collectionner les flacons les plus prestigieux pendant que des associations comme Slow Food tentent de préserver les tours de main parfois rares liés à la fabrication de ces nectars.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-71-eaux-de-vie-et-liqueurs/ [n° ou bulletin]Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 305 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Exclu du prêt
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Titre : L'Alpe 77 Le vélo petite reine de la montagne Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-02158-3 Résumé : Le vélo fêtera en 2017 ses 200 ans ! Avec la vogue des transports doux, jamais il ne s'est aussi bien porté. L'occasion pour L'Alpe de s'interroger sur l'incroyable engouement qu'il suscite en montagne et la diversité de ses pratiques (courses cyclistes, cyclotours, VTT, etc.) Que serait le tour de France sans ses étapes en montagne ?
C'est un inventeur allemand qui imagine la draisienne : Karl von Drais. Sa accompagne, comme de coutume, en s'appuyant sur les travaux des meilleurs chercheurs en sciences humaines.
Et toujours, dans les grands articles qui complètent notre dossier principal ainsi que dans nos pages « Actus », toute l'actualité culturelle des Alpes européennes, de Nice à Vienne et de Genève à Ljubljana.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-77-velo-petite-reine-de-montagne/ [n° ou bulletin]Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 874 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible
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Titre : L'Alpe 66 Excentriques, fadas et autres rêveurs Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2014 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-00328-2 Résumé : Les Alpes européennes attirent-elles comme un aimant les excentriques et autres personnalités originales ? Donnent-elles des ailes à l'imagination et à l'invention ? Sont-elles un terrain d'utopie ou de projets alternatifs ? On serait tenté de le croire au vu des figures et des idées qui ont toujours parcouru le territoire alpin.
En transhumance vers les Grisons, j'ai un jour planté ma tente dans le Tessin, au pied de la colline de Monte Verità. Découvrant de façon inattendue (ou presque. on ne s'arrête jamais en chemin tout à fait par hasard !) l'histoire de la communauté libertaire créée là par une poignée de marginaux au début du siècle dernier. Quel beau sujet pour L'Alpe ai-je pensé ! Mais la revue en était encore à ses débuts et tant d'autres idées d'articles fourmillaient déjà dans notre sac à malice. Depuis, nous en avons croisé, des originaux, des allumés et des visionnaires (cherche un peu, lecteur, et tu en trouveras !). Au point de penser que la montagne était un terrain privilégié pour divaguer, voire extravaguer, bref pour sortir du droit chemin. Les sentiers ne sont-ils d'ailleurs pas tous tortueux, dans les Alpes ?
Elles ont abrité dragons et démons, sorcières et révolutionnaires. Accueillant la subversion. Inspirant utopies et rêves fous. Les plis et replis de ce paysage tourmenté donnent des ailes à l'imaginaire. Un refuge idéal pour l'invention et la fantaisie. Quel plus beau décor que le lac Majeur dans son écrin de sommets pour s'inventer une autre vie ? Impensable aussi que Louis II ait pu créer sa folie néo-médiévale de Neuschwanstein sur une collinette. Et la performance itinérante d'Abraham Poincheval aurait eu bien piètre allure au cour de la Beauce ! La pente sied à Sisyphe. Comme à certains artistes bruts, dont les ouvres se déploient dans un perpétuel et labyrinthique mouvement de création. Quant aux démons, ils ont encore le champ libre aux quatre coins de l'alpe pour se livrer à toutes les extravagances lors de carnavals débridés. Et la galerie de portraits aurait pu se poursuivre encore et encore.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-66-excentriques-fadas-et-autres-reveurs/ [n° ou bulletin]Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6474 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Exclu du prêt
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Titre : L'Alpe 81 Plein sud, des Ecrins à la Méditerranée Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2018 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-02868-1 Résumé : Ce numéro spécial de la revue L'Alpe est entièrement dédié à un territoire riche de sa diversité culturelle et géographique, mais qui se sent souvent ignoré des médias. À l'extrême sud-est de l'Hexagone, les trois départements des Alpes-de-Haute-Provence, des Hautes-Alpes et des Alpes-Maritimes voient leurs montagnes dévaler depuis les grands sommets de plus de 3000 mètres d'altitude jusqu'aux rivages maritimes. En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-81-plein-sud-des-ecrins-a-la-mediterranee/ [n° ou bulletin]Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3600 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible
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Titre : L'Alpe 59 Chambéry, un carrefour alpin Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 2723481778 Résumé : Riche histoire que celle de la préfecture de la Savoie. L'une des dernières à avoir rejoint la République après la réunion des Savoies à la France en 1860. Aujourd'hui, Chambéry est d'abord une cité de montagne, aux portes de trois parcs naturels (les Bauges, la Chartreuse et la Vanoise), mais aussi carrefour alpin, de cultures et de voies de communication, situé à quelques encablures de l'Italie.
Dans l'ancienne capitale des États de Savoie, tout ramène à une histoire prestigieuse : le château des ducs, les monumentales avenues bordées d'arcades, le majestueux carré Curial, ancienne caserne napoléonienne, la célèbre Fontaine des éléphants... Et, bien sûr, la maison des Charmettes, où vécut Jean-Jacques Rousseau. Chambéry a ainsi vu passer de nombreuses figures historiques comme Adèle de Bellegarde (noble et révolutionnaire), Benoît de Boigne (aventurier de l'expansion coloniale), Joseph de Maistre (homme politique et écrivain) ou encore le grammairien Vaugelas.
Carrefour historique, géographique et ferroviaire (la ville sera demain point nodal sur la future traversée alpine de la liaison Lyon-Turin), carrefour culturel (avec l'Espace Malraux conçu par Mario Botta), mais aussi carrefour des montagnes du monde, comme en témoigne la relation que Chambéry entretient avec ses Alpes et avec les alpes d'ailleurs (le festival international des métiers de montagne s'exporte tous les deux ans). Sans oublier cette appétence particulière pour tout ce qui succule : vins et fromages, bien entendu, mais aussi pâtes, liqueurs, cafés, confiseries, etc.
C'est cet ancrage singulier d'une ville à un territoire profondément alpin que ce numéro de la revue L'Alpe va détailler par le menu.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-59-chambery-un-carrefour-alpin/ [n° ou bulletin]Exemplaires(1)
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