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CAFGO (CAF Grenoble Oisans)
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Glénat
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Titre : L'Alpe 71 Eaux -de -vie et liqueurs Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-00947-5 Résumé : Cet hiver, la revue L'Alpe vous fait découvrir eaux-de-vie, liqueurs et autres spiritueux d'exception, vus au prisme de l'histoire, de la géographie, de l'ethnologie, voire, au travers de quelques pages pratiques confiées à de grands connaisseurs de la science de la dégustation.
« Vous prendrez bien un verre de génépi ? » Dans les Alpes, la question marquait autrefois immanquablement chaque fin de repas au restaurant dans tout terroir alpin digne de ce nom. Si les usages ont aujourd'hui quelque peu changé (consommez avec modération !), tout l'esprit de la montagne reste bel et bien présent dans ces productions séculaires qui donnent à « succuler » d'une autre façon les fruits et les plantes de l'alpe.
On pense bien entendu à ces moines qui se sont exilés dans le désert de la Grande Chartreuse et y ont créé, en 1764, cette liqueur divine, jaune ou verte, à la recette toujours tenue secrète mais qui s'exporte aujourd'hui avec maestria dans les bars à la mode de New York et jusqu'en Chine. On pense aussi à toutes ces plantes de haute altitude comme la vulnéraire, la gentiane, l'absinthe ou le thé des Alpes que les agriculteurs de la pente marient aux alcools blancs avec un savoir-faire inégalé. On pense encore à cette route des liqueurs, en Autriche, qui rassemble près de 4000 (!) distilleries et qu'il convient donc d'arpenter à pied plus sûrement qu'en auto. Et ce bon vieux saint-bernard, partant à la recherche des voyageurs perdus dans la tempête de neige, qu'avait-il donc dans son célèbre tonneau ?
Les bouilleurs de cru ont quant à eux longtemps fait partie du paysage et balisé le rythme des saisons dans les montagnes au même titre que la « tuade » du cochon, le passage du colporteur, la désalpe des troupeaux ou la récolte des foins. On dit même que ces productions avaient également des vertus médicinales.
Aujourd'hui, une véritable industrie s'est développée autour de ce secteur avec des marques comme Cherry-Rocher (en Isère), Dolin (en Savoie) ou Morand (en Suisse. Et certains vont même jusqu'à collectionner les flacons les plus prestigieux pendant que des associations comme Slow Food tentent de préserver les tours de main parfois rares liés à la fabrication de ces nectars.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-71-eaux-de-vie-et-liqueurs/ [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 305 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Exclu du prêt
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Titre : L'Alpe 72 Lac Leman : petite mer des Alpes Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-01545-2 Résumé : Ce printemps, la revue L'Alpe prend le large et vous emmène sur le Léman. Portrait d'un lac à l'histoire plurimillénaire, à travers une dizaine d'articles parfois pétillants, souvent étonnants, toujours experts.
Après s'être arrêté dans des grandes villes des Alpes, Grenoble, Chambéry, dans des massifs, tels que les Écrins ou le Mercantour, L'Alpe vous embarque sur le Léman avec ce numéro spécial.
Le Léman, c'est bien sûr le plus grand lac des Alpes, une petite mer traversée par le Rhône, un « océan de poche » dont la formation remonte à plusieurs centaines de milliers d'années. Ce miroir d'eau est aussi un vivier d'hommes, un lieu où l'imbrication entre nature et culture est très forte.
Ce numéro va justement s'intéresser aux multiples facettes de sa longue histoire : au Léman frontière, ballotté entre la Suisse et la France, au Léman festif, sur lequel on organise joutes navales et régates, au Léman traditionnel, terrain de chasse aux canards, au Léman diva, qui se transforme en lieu de tournage de films, au Léman d'aujourd'hui, celui que l'on traverse quotidiennement pour se rendre au travail. Peinture d'un lac qui ne se laisse pas facilement mettre en bouteille.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-72-lac-leman-petite-mer-des-alpes/ [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2062 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible
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Titre : L'Alpe 73 Paysages sonores Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-01546-9 Résumé : Depuis les sonnailles du troupeau jusqu'au festival organisé par André Manoukian au pied du mont Blanc, en passant par l'écho des montagnes, ouvrez grand les oreilles. Un numéro d'été tout en musique.
Il est né au cour des Alpes et joue de la. balalaïka ! Gaspard Panfiloff organise chaque été, depuis quatre ans maintenant, la bal(l)ade de ses amis musiciens. Une tournée (pédestre !) de concerts dans les refuges qui fait résonner, comme en écho, les airs des grands compositeurs classiques sur les parois de granit entre les Savoies et le mont Viso.
Cette approche « musiconoclaste » guidera les pas des lecteurs de au fil des pages. Qu'écoute-t-on dans la montagne ? Les cloches des vaches et des brebis, certes. Mais aussi le murmure ou le vacarme du torrent. Mais encore les craquèlements du glacier, le sifflement de la bise, le frémissement du couvert forestier, l'alerte de la marmotte que nos cousins québécois appellent si justement « siffleux ». Et bien d'autres choses.
Le chef d'orchestre de L'Alpe vous a mitonné un arrangement composé de partitions de musique illustrées de paysages alpins issues des collections du musée de la Montagne de Turin, d'un entretien avec André Manoukian qui dirige une résidence d'artistes à Chamonix, de portraits de jeunes trublions helvétiques de la musique traditionnelle, d'un portfolio noir et blanc sur les violoneux. Et pour finir, un panorama très complet des grands festivals musicaux de l'été avec un agenda détaillé et les coups de cour de la rédaction.
Cette symphonie alpestre en mots et en images se poursuivra par de nombreuses illustrations sonores en accès libre sur le site Internet de la revue. Bonne écoute !En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-73-paysages-sonores/ [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5062 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible
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Titre : L'Alpe 74 Mineurs et mines Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-01547-6 Résumé : Pour fêter sa majorité (dix-huit ans déjà !), L'Alpe met en lumière le travail des mineurs, qui ont tiré argent, cuivre, sel ou fer des veines des massifs, forgeant, chemin faisant, cultures et paysages.
Ici, c'est une corde large comme le bras, capable de soulever une tonne, qui est découverte dans un boyau. Là, une protection pour les mains. Toutes deux datent de l'âge du bronze. Plus vieux encore, puisque remontant au Néolithique, ce pic en bois de cervidé. Depuis sept mille ans, les mines de sel d'Hallstatt en Autriche sont exploitées. Les richesses retrouvées sur le site sont telles que le nom d'Hallstatt a été choisi pour désigner la première culture de l'âge du fer.
En marche depuis la préhistoire, les extractions de minerais dans l'arc alpin ont connu des fortunes diverses. Du Moyen-Âge au siècle des Lumières, le massif est un des principaux creusets en Europe, le Tyrol notamment. On y compte au XVIe siècle plus de cinquante mille mineurs, dont le savoir-faire est décrit en enluminures dans le » que forment les terrils du bassin minier lensois dans le Pas-de-Calais. Une alpe d' ailleurs.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-74-mines-mineurs/ [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5928 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible
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Titre : L'Alpe 75 Glisse la grande aventure Type de document : texte imprimé Editeur : Grenoble [France] : Glénat Année de publication : 2016 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-01548-3 Résumé : Les sommets alpins n'ont pas seulement fait fantasmer voyageurs et alpinistes. Car si les montagnes sont destinées à être gravies, toute pente mérite aussi d'être. dévalée ! Et pas uniquement à ski. De la schlitte de nos ancêtres bûcherons jusqu'au snowboard d'aujourd'hui, panorama de la culture glisse.
Vous pensiez que le ski avait été « inventé » dans les Alpes au XIXe siècle ? Ou que les Scandinaves nous en avaient soufflé l'idée bien avant. Grave erreur ! Si l'on en croit le Science Monitor, la pratique de la glisse sur des planches incurvées serait née dans les montagnes de l'Altaï, aux confins de la Chine, de la Mongolie et de la Russie, au point du monde le plus éloigné de tout rivage maritime, il y a plusieurs millénaires !
C'est cette grande saga de l'histoire de la glisse que vous conte ce numéro.En ligne : https://www.lalpe.com/lalpe-75-glisse-grande-aventure/ [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1001 PERIOD Périodique Bibliothèque CAFGO Fonds général Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink